Numer oferty: StPr/25/0700
WARUNKI PRACY i PŁACY
Zakres obowiązków: Przygotowanie surowców - dobór i przygotowanie odpowiednich składników (słód, chmiel, drożdże, woda) w tym śrutowanie słodu; Warzenie - obsługa urządzeń do produkcji beczki, takich jak kadź zacierno-warzelna, kadź filtracyjna, śrutownik itp. oraz kontrola parametrów procesu; Fermentacja i leżakowanie - nadzorowanie procesu fermentacji, dodawanie drożdży, kontrolowanie temperatury i ciśnienia, a następnie dojrzewanie piwa w odpowiednich warunkach; Kontrola jakości - pobieranie próbek beczki oraz piwa na różnych etapach produkcji, przeprowadzanie analiz, weryfikacja parametrów (np. zawartość alkoholu, barwa, goryczka) oraz zapewnienie zgodności z normami jakościowymi; Obsługa urządzeń - dbałość o czystość i sprawność maszyn i urządzeń w browarze, w tym dezynfekcja, konserwacja i zgłaszanie ewentualnych awarii; Prace magazynowe - przyjmowanie i przygotowywanie surowców, dbanie o porządek w magazynie; Pakowanie i etykietowanie - nadzór nad procesem rozlewu piwa do butelek lub kegów, a także etykietowanie gotowych produktów; Dokumentacja - prowadzenie dokumentacji procesów produkcyjnych, rejestrowanie danych, raportowanie; Przestrzeganie zasad BHP i HACCP - dbałość o bezpieczeństwo pracy i przestrzeganie zasad higieny w produkcji żywności.
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas określony
Praca tymczasowa oferowana przez agencję: NIE
Wymiar etatu: 1.0
Liczba godzin pracy w tygodniu: 40.0
Liczba godzin pracy w miesiącu: 160.0
Data rozpoczęcia: 01.09.2025
Wynagrodzenie brutto: od 4 666 PLN
Opis wynagrodzenia: Okres zatrudnienia: 01.09.2025 r. - 31.02.2027 r.
Godziny pracy: 8:00-16:00
Sporadyczne wyjazdy weekendowe na festiwale piwne w Polsce i zagranicą
Podczas procesu produkcyjnego zachodzi konieczność pracy w godzinach od 7:00 do 17:00 (10 godzin) około 6 dni w miesiącu. Ponadnormatywny czas pracy będzie odliczony z normatywnego dnia pracy w kolejnych dniach.
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Zawód: operator urządzeń do produkcji piwa
Zapewnienie wyżywienia: NIE
Zapewnienie zakwaterowania: NIE
Zatrudnienie od zaraz: NIE
Pracodawca pokrywa koszt przejazdu do Polski: NIE
WYMAGANIA
Wymagania konieczne
Wykształcenie:
- zasadnicze zawodowe, gastronomiczne, kierunek: kucharz
- średnie zawodowe, mechaniczne
Uprawnienia:
Wymagania pożądane
Wykształcenie:
- średnie zawodowe, gastronomiczne, kierunek: technik żywienia i usług gastronomicznych
Pozostałe wymagania
Inne wymagania: Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe/branżowe (kierunek kucharz), pożądane średnie (kierunek technik żywienia i uslug gastronomicznych) lub technikum mechaniczne (profil naprawa sprzetu gospodarstwa domowego); doświadczenie zawodowe - pożądane na stanowisku pomoc kuchenna lub kucharz lub piwowar lub mechanik; prawo jazdy kat. B; umiejętności manualne i techniczne, interpersonalne, komunikacyjne i analityczne; pracownik musi liczyć się z ręcznym przenoszeniem ciężarów do 25kg (worki ze słodowanym zbożem).
DANE PRACODAWCY
Pracodawca: kontakt przez PUP
Krótki opis działalności gospodarczej: restauracja
Sposób aplikowania: za pośrednictwem urzędu
Adres: Michalusa 18, 38-300 Gorlice, powiat: gorlicki, woj: małopolskie Zobacz na mapie
Osoba do kontaktu: Maciej Guterch
Nr telefonu: 183536307
E-mail: sekretariat@gorlice.praca.gov.pl
Język aplikacji: polski
Wymagane dokumenty: Skierowanie + CV
poleca:
