Data ważności ogłoszenia: 20 czerwca 2025 (piątek)

Manager gastronomii - Wałcz, zachodniopomorskie

Lokalizacja: Wałcz
zachodniopomorskie / powiat wałecki / gmina Wałcz (gmina miejska)

Stanowisko: 1.4 - Kierownicy w branży hotelarskiej, handlu i innych usługowych

Data dodania: 2025-05-23
Dodane przez: Powiatowy Urząd Pracy w Pile
Pracodawca: EKOMECH SP. Z O.O. KŁĘBOWIEC
Wymagania niezbędne:
Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat)
Znajomość języków: niemiecki, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - A2 - niższy średnio zaawansowany, angielski, w mowie - C2 - biegły, w piśmie - C1 - zaawansowany

Numer oferty: StPr/25/0479

WARUNKI PRACY i PŁACY

Miejsce pracy: Ciasna 8-10, 78-600 Wałcz, powiat: wałecki, woj: zachodniopomorskie Zobacz na mapie

Zakres obowiązków: 1. Odpowiedzialność za całokształt funkcjonowania gastronomii - operacyjnie, stażowo i zespołowo
2. Zarządzanie zespołem: rekrutacja, grafiki, standardy pracy, rozwój personelu
3. Współpraca z szefem kuchni - ustalanie oferty, wdrażanie nowej karty, szkolenie produktowe
4. Wdrażanie i nadzór nad procesami operacyjnymi (HACCP, BHP, kontrola stanów magazynowych)
5. Współzarządzanie sprzedażą, kosztami i jakością obsługi gastronomi w celu maksymalizacji przychodów i zysków
6. Stała kontrola jakości produktu i obsługi, poziomu zadowolenia gości z usług gastronomicznych oraz konferencyjnych
7. Udział i nadzór w miesięcznych i rocznych inwentaryzacjach
8. Współtworzenie i przygotowanie kart menu, ofert sprzedażowych w gastronomii oraz akcji promocyjnych

Możliwośc zatrudnienia w ramach umowy zlecenia ze stawką 65 zł/h

Rodzaj umowy: Nie dotyczy

Praca tymczasowa oferowana przez agencję: NIE

Wymiar etatu: 1.0

Liczba godzin pracy w tygodniu: 40.0

Data rozpoczęcia: 23.05.2025

Wynagrodzenie brutto: od 11 000 PLN

System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną

Zawód: pozostali kierownicy w gastronomii

Typ propozycji: praca w wolne dni

Zapewnienie wyżywienia: NIE

Zapewnienie zakwaterowania: NIE

Zatrudnienie od zaraz: TAK

Pracodawca pokrywa koszt przejazdu do Polski: NIE

WYMAGANIA

Wymagania konieczne

Wykształcenie:

wyższe (w tym licencjat)

Znajomość języków:

niemiecki, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - A2 - niższy średnio zaawansowany
angielski, w mowie - C2 - biegły, w piśmie - C1 - zaawansowany

Uprawnienia:

umiejętność analitycznego myślenia
Elastyczność, wysoka motywacja, doświadczenie w kontaktach z klientami, dobre maniery.
Znajomość systemu HACCP

Pozostałe wymagania

Inne wymagania: [Umiejętność 2] : klarowna i szybka komunikacja - z zespołem, przełożonym i działami wspierającymi (kuchnia, marketing, operacje)
[Umiejętność 1] : doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku