Data ważności ogłoszenia: 2024-04-28

Kucharz - Szczecin, zachodniopomorskie

Udostępnij

Lokalizacja: Szczecin
zachodniopomorskie / powiat Szczecin / gmina Szczecin

Forma zatrudnienia: inny

Stanowisko: 5.1 - Pracownicy usług osobistych

Data dodania: 2024-03-29
Dodane przez: Powiatowy Urząd Pracy w Szczecinie
Pracodawca: UNIWERSYTECKI SZPITAL KLINICZNY NR 1 IM. PROF. TADEUSZA SOKOŁOWSKIEGO POMORSKIEGO UNIWERSYTETU MEDYCZNEGO W SZCZECINIE
Wymagania niezbędne:
Wykształcenie: zasadnicze zawodowe

Numer oferty: StPr/24/0632

WARUNKI PRACY i PŁACY

Miejsce pracy: UNII LUBELSKIEJ 1, 71-252 Szczecin, powiat: m. Szczecin, woj: zachodniopomorskie Zobacz na mapie

Zakres obowiązków:
- SPORZĄDZANIE POSIŁKÓW WEDŁUG ŚCIŚLE USTALONYCH NORM I RECEPTUR KULINARNYCH
- PORCJOWANIE POSIŁKÓW ZGODNIE Z NORMAMI ŻYWIENIOWYMI
- DBANIE NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ, SMAK I ESTETYKĘ WYDAWANYCH POTRAW
- PRZYGOTOWYWANIE I PRZECHOWYWANIE PRÓBEK POKARMOWYCH ZGODNIE Z ZALECENIAMI STACJI SANITARNO EPIDEMIOLOGICZNEJ
- POBIERANIE PRODUKTÓW Z MAGAZYNU, KWITOWANIE ICH ODBIORU W RAPORTACH ŻYWIENIOWYCH
- RACJONALNE GOSPODAROWANIE TOWAREM, MINIMALIZOWANIE STRAT
- PRZESTRZEGANIE ZASAD BHP, GHP, GMP ORAZ HACCP W KUCHNI SZPITALNEJ
- UTRZYMANIE PORZĄDKU I HIGIENY W MIEJSCU PRACY
- DBAŁOŚĆ O CZYSTOŚĆ POMIESZCZEŃ KUCHENNYCH, UTRZYMYWANIE WE WŁAŚCIWYM STANIE POWIERZONEGO SPRZĘTU KUCHENNEGO
- PROWADZENIE ODPOWIEDNICH REJESTRÓW I DOKUMENTACJI
- WYKONYWANIE INNYCH PRAC ZLECONYCH PRZEZ SZEFA KUCHNI
- ŚCISŁA WSPÓŁPRACA Z SZEFEM KUCHNI ORAZ DIETETYKAMI.

Rodzaj umowy: Mianowanie

Praca tymczasowa oferowana przez agencję: NIE

Wymiar etatu: 1.0

Liczba godzin pracy w tygodniu: 40.0

Liczba godzin pracy w miesiącu: 160.0

Data rozpoczęcia: 15.04.2024

Wynagrodzenie brutto: od 5 750 do 6 900 PLN

System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną

Zawód: kucharz*

Typ propozycji: praca stała

Zapewnienie wyżywienia: NIE

Zapewnienie zakwaterowania: NIE

Zatrudnienie od zaraz: NIE

Pracodawca pokrywa koszt przejazdu do Polski: NIE

WYMAGANIA

Wymagania konieczne

Wykształcenie:

zasadnicze zawodowe

Uprawnienia:

ODPOWIEDZIALNOŚĆ
ZAANGAŻOWANIE
DOŚWIADCZENIE W ZAWODZIE (wymagany staż - lata: 3)
DOKŁADNOŚĆ I RZETELNOŚĆ
SUMIENNOŚĆ
dyspozycyjność
UMIEJĘTNOŚĆ PRACY W ZESPOLE
TERMINOWOŚĆ W REALIZACJI ZADAŃ

Pozostałe wymagania

Inne wymagania: MILE WIDZIANE DOŚWIADCZENIE W GASTRONOMI ZAMKNIĘTEJ,
ZNAJOMOŚĆ SYSTEMÓW KONTROLI JAKOŚCI I CZYSTOŚCI ( HACCP)
ZNAJOMOŚĆ TRADYCYJNEJ KUCHNI POLSKIEJ