Numer oferty: : 9a836d4e-6d14-44cf-85a3-ff068a3631f6
WARUNKI PRACY i PŁACY
Zakres obowiązków: Przygotowywanie sushi, sashimi i innych potraw japońskiego pochodzenia; prawidłowe postępowanie ze składnikami, ich przechowywanie i kontrola jakości; współtworzenie menu, wprowadzanie nowych dań i koncepcji sezonowych; dbałość o stałe przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa żywności oraz norm HACCP; zamawianie, odbiór i kontrola dostaw i składników; wspieranie efektywnego funkcjonowania kuchni i płynnego przebiegu codziennej pracy; ścisła współpraca z pozostałymi kucharzami, personelem kelnerskim i kierownictwem restauracji; dbałość o wygląd serwowanych dań i ich powtarzalność; minimalizowanie strat i dbałość o ekonomiczne wykorzystanie składników; codzienne sprzątanie pomieszczeń oraz konserwacja sprzętu kuchennego.
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas nieokreślony
Praca tymczasowa oferowana przez agencję: NIE
Liczba godzin pracy w tygodniu: 40.0
Data rozpoczęcia: 02.10.2026
Wynagrodzenie brutto: od 3 301 EUR
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Zawód: kucharz*
Typ propozycji: praca stała
Zapewnienie wyżywienia: NIE
Zapewnienie zakwaterowania: NIE
Pracodawca pokrywa koszt przejazdu do Polski: NIE
WYMAGANIA
Wymagania konieczne
Znajomość języków:
- angielski, w mowie - B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie - B2 - wyższy średnio zaawansowany
Pozostałe wymagania
Inne wymagania: Doświadczenie na stanowisku kucharza sushi lub odpowiednie doświadczenie w kuchni japońskiej; biegłość w posługiwaniu się nożem oraz dbałość o szczegóły; znajomość sushi, sashimi, zasad przygotowywania ryżu oraz tradycyjnych japońskich technik kulinarnych; znajomość zasad bezpieczeństwa żywności, higieny oraz standardów HACCP; umiejętność utrzymania wysokiej jakości i powtarzalności dań w dynamicznym środowisku pracy; doskonałe umiejętności organizacyjne i zarządzania czasem; pozytywne nastawienie i umiejętność pracy w zespole; kreatywność oraz zainteresowanie tworzeniem nowych dań i koncepcji menu; umiejętność samodzielnej pracy i odpowiedzialność za powierzone stanowisko; duży nacisk na jakość składników, estetykę podania oraz zadowolenie gości; gotowość do pracy wieczorami, w weekendy oraz święta; znajomość języka angielskiego na poziomie B2.
DANE PRACODAWCY
Pracodawca: Kragerø Resort Drift AS
Krótki opis działalności gospodarczej: Kompleks wypoczynkowy na południowym wybrzeżu Norwegii.
Adres www: www.krageroresort.no
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Adres: Kenneth Lauring
Kierownik działu gastronomii w Kragerø Resort
Tel.:+47 46306779 Zobacz na mapie
Język aplikacji: angielski
Wymagane dokumenty: CV
Sposób przekazania dokumentów: Bezpośrednio do pracodawcy wysyłając e-mail na adres: soknad@krageroresort.no. W treści wiadomości należy wpisać: "Application for Sushi Chef".
poleca:
